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沙棘是什么 营养价值和功效作用

2020-01-11 03:49:14 字号:
文章导读

从市面上众多的沙棘相关产品来看,沙棘现在真的是非常热门的一种材料。各类沙棘面膜、沙棘精华以及沙棘饮料让消费者目不暇接,大家甚至还不明白沙棘是什么,就已经分分开始使用起了沙棘产品,那么沙棘究竟对我们有什么好处呢?

沙棘是什么 营养价值和功效作用

一、沙棘是什么

沙棘(Hippohgae rhamnoides L),又名醋柳、酸刺、达日布(藏语),属胡颓子科落叶灌木或小乔木。果实呈广椭圆形,有红色、橘红色、橘黄色和黄色等多种颜色。繁茂鲜艳的沙棘果成串挂在枝头,构成冬季高原上一道亮丽的风景。

沙棘是什么 营养价值和功效作用

有高原神果之称的沙棘,起源于我国的青藏高原,是地球上最古老的植物之一。大约经历了两亿多年的沧桑岁月,比银杏(1亿年左右)、木桫椤(1.8亿年左右)还要古老。在漫长的地壳变迁中,经过冰期、间冰期、黄土化过程和喜马拉雅山造山运动的严峻考验,其生物学、生态学习性,向着耐干旱、耐寒冷、耐瘠薄的方向进化和发展,成为当今生态适应性极强,活性营养成分多且含量高的珍奇植物。由此,沙棘不仅在治理沙漠和水土保持等方面发挥了重要作用,而且已成为现代文明社会的新型营养品,被广泛用于风味食品、营养食品、保健品、药品和化妆品等。

沙棘是什么 营养价值和功效作用

二、沙棘的营养价值

沙棘含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。此外,还含有异鼠李素、亚油酸、亚麻酸、叶酸、苹果酸、硬脂酸、油酸、玉蜀黍黄素、棕榈酸等。

三、沙棘的功效作用

沙棘性温味酸涩,具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻的功效,主治跌打损伤、肺脓疡、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症。

沙棘总黄酮可提高血清补体水平,增强巨噬细胞的功能,故既可补充营养,又能提高机体的抗病能力。


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